花韵，即花的风度、品格与特性。人们欣赏花的色、香、姿，乃花的自然美，是外部条件引起赏花者对花的美感，而花韵，是人们对色、香、姿的综合感受，并由之引发的各种遐想。我国不仅有悠久的种花养花历史，也有悠久的赏花历史，自古以来就有“不清花韵，难入高雅境界”之说。古人为我们留下的赏花专著，如张兹的《梅品》，高濂的《瓶花三说》、袁宏道的《瓶史》等，这些著作对后人赏花均起到了很好的启迪作用，形成了“香重于色，神重于形”的赏花传统，强调了美的深度与美的意境。人们喜欢兰花的高雅、脱俗以及菊花独立寒秋的神韵，赞赏荷花出污泥而不染的品质与梅花傲雪斗霜的精神。既无美色又无芳香的松、枫、榆、竹因其令人联想到伟大形象与崇高的品德，同样能赢得了许多名人雅士的赞颂。因此，韵是花的内在美，真正的美。然而，花韵的内涵是十分丰富的，且会随着社会的发展、时代的前进而不断增加新的内容。人们爱花、养花、赏花，由欣赏花的自然美，上升到欣赏花的内在美，形成了独特的花文化，如果说色、香、姿能给人以审美的愉悦，那么花的韵则深化了这种愉悦，且历久不衰，因此可以说，花韵是花文化之精髓。